セロリと豚肉の中華炒め
Description
セロリのシャキシャキが良い感じです！
しつこ過ぎずご飯のお供に♬
しつこ過ぎずご飯のお供に♬
agi0207
材料
（2〜3人分）
豚肉or豚ひき肉
200gくらい
カマボコ/太め千切り
120gくらい
セロリ/斜めスライス
2本
♢油/炒め用
適量
♢ニンニク/みじん切り
1片
♢生姜/千切り
1片
☆塩
少々
☆砂糖
小匙1くらい
☆鶏ガラダシ
大匙1〜
☆ごま油
ひと回し
★酒
大さじ1
★こしょう
少々
★長ネギ/斜めスライス
1/2〜1本
作り方
-
-
1
-
炒め用の油で♢を炒め、香りが出たらお肉を炒めます。
-
-
-
2
-
セロリ、カマボコ、☆を投入！
良く混ぜ、セロリはお好みの炒め加減で！
-
-
-
3
-
最後は★を入れ、お酒を飛ばす感じでサッと炒めて完成っ！
-
コツ・ポイント
セロリは炒め過ぎると食感、風味が無くなってしまうのでお好みの炒め加減で！
このレシピの生い立ち
スープ以外セロリを使った事がありませんでした(p_-)職場のレシピですが、もう本当に美味しすぎて家で作りました！覚え書きでレシピ載せます♬
(
)
agi0207
