いくらでも食べられちゃう♪エビ&大葉餃子

いくらでも食べられちゃう♪エビ&大葉餃子
エビと大葉の相性がピッタリ♪
ニラやニンニクを使っていない、あっさりした餃子です。

材料 (50個分)

エビ
150グラム(中サイズで10尾)
豚ミンチ
180グラム
白菜
4枚
大葉
20枚
餃子の皮
50枚
1片
●みそ
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
少々
小さじ1/2
 

1

白菜をみじん切りにし軽く水気をきっておく。大葉は縦半分に切ってから横にして細切りにする。エビは殻をむき背ワタをとってから、細かく刻む。

2

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ボウルに、1の白菜、大葉、エビと、豚ミンチ、すりおろしたしょうが、●の調味料をすべて加える。

3

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2をよく混ぜる。

4

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3の具を皮で包む。

5

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フライパンで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

焼けた後にごま油を回しかけると、香ばしく仕上がります♪

このレシピの生い立ち

小さい頃から家の餃子はこれでした。
レシピID : 503939 公開日 : 08/02/08 更新日 : 08/02/08

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