お祝いに！海鮮バラちらし
dentack
作り方
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1
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きゅうりを4等分か6等分にし種の部分を取る。
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2
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きゅうり、カニかま、玉子焼きをさいの目に切る。
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3
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白身、サーモン、蒸しえびをさいの目に切る。今回は平目、真鯛を使用。
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4
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まぐろをさいの目に切る。ペーパーで水気をしっかり取る。
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5
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炊いた白飯にすし酢を加える。
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6
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盛り付ける器に酢飯を盛り付ける。
今回は丼に直接盛り付け。
刻み海苔、錦糸卵があればここで盛り付け。
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7
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白身、サーモンを盛り付け。できるだけ等間隔になるように散らす。
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8
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まぐろ、きゅうり、カニかま、玉子焼きを盛り付ける。隙間を埋めていく感じ。でんぶやきざみのり、大葉があればここで盛り付け。
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9
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盛り付けて完成。
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10
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あまった具で海鮮手巻き寿司！子供達に大人気！
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コツ・ポイント
解凍魚を使う時はよくドリップを取る事。酢飯は出来るだけ平らに敷く。具材は均等に散らす。難しいことは何もありません。
このレシピの生い立ち
家族の誕生日の時はいつもバラちらしを作ります。
ひなまつりのお祝いにもぴったりですよね！
ひなまつりのお祝いにもぴったりですよね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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