本格麻婆豆腐!

本当においしいです♪

材料 (4人分)

木綿豆腐
2丁
豚ひき肉
150g
長ねぎ
1本
2片
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1~2
大さじ2
胡椒
少々
大さじ1
大さじ2
中華スープ
1カップ

1

木綿豆腐は1cm角に切っておく。長ねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。

2

中華鍋に油を入れ熱して、豚ひき肉をいため、ぽろぽろになったら、にんにく、長ねぎを入れる。

3

豆醤板、甜面醤を入れて、全体に混ざったら、中華スープ、醤油、酒、胡椒、豆腐を入れる。

4

煮立ったら、中火にして1分ほど煮る。片栗粉を水を合わせて、とろみをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 50400 公開日 : 02/04/22 更新日 : 02/09/19

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