レンジ時短！豚肉と大根の醤油マヨ炒め

1. 1

   

   大根は皮を剥き、3mm幅くらいのいちょう切りにする。
   耐熱容器に入れて、レンジで4分前後加熱する。

2. 2

   

   玉ねぎは、3mmくらいの半月切りにする。
   （玉ねぎは、換気扇を付けながら切ると涙が出ません）

3. 3

   

   しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

4. 4

   

   豚肉は一口大に切る。
   （肉は包丁とまな板に油がつくので、差後に切ると洗い物が楽です）

5. 5

   

   ●印の調味料を合わせておく。

6. 6

   

   フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。

7. 7

   

   豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

8. 8

   

   玉ねぎに火が通ったら、大根を入れて炒める。
   （大根はレンジ加熱してあるので、炒め時間は短くてOK）

9. 9

   

   しめじを入れて炒める。

10. 10

    

    ⑤を入れて炒める。
    調味料がなじんだら火を消す。

11. 11

    

    ◎2018.05.26
    「豚大根」「豚肉大根」人気検索トップ10入りしました！！
    ありがとうございます！！

12. 12

    

    ◎2020.05.07
    話題のレシピになりました！！
    つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
    ありがとうございます！！

13. 13

    

    ◎2022.11.17
    クックパッドニュースに掲載されました！！
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14. 14

    

    ニュースのリンクはこちら↓
    https://news.cookpad.com/articles/47881

コツ・ポイント

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