簡単オシャレ紅茶とナッツのパウンドケーキ

簡単オシャレ紅茶とナッツのパウンドケーキ

Description

手土産にオシャレで簡単なお菓子を作りたくって、簡単にアレンジしてみました。とっても美味しくて好評でした。

材料 (カップケーキ約12個分 or パウンドケーキM2個分)

2こ
バター
100g
砂糖
約80g
牛乳
約80g
紅茶ティーバッグ
1個
メープルシロップ
大さじ1
*ミックスナッツ
適当
*砂糖
大さじ3
*バター
10g

作り方

1

写真

牛乳を弱火にかけて、紅茶を煮出し、冷ましておく。(紅茶はお好みのもので大丈夫ですが、私はアップルティーを使用)

2

室温に戻したバターに砂糖を加えてクリーム状になるまで混ぜる。

3

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溶き卵、1で煮出した紅茶と茶葉、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
茶葉は、新しい物でも、煮出したティーバッグでもok

4

バニラエッセンス、メープルシロップをお好みで投入

5

写真

ミックスナッツを適当に砕く

6

写真

フライパンにバターを溶かして砂糖を加える。いい感じに混ざったら、ナッツを投入して全体に絡める。(キャラメリゼ)

7

写真

型に生地を7分目位まで流し込み、キャラメリゼしたナッツをトッピング

8

180度に余熱したオープンで15〜20分加熱。15分位でいちど取り出し、竹串で刺してみる。串に生の生地が付かなければok

9

写真

お好みでパウダーシュガーをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使っているので、調味料の分量もざっくりで大丈夫です。ずぼらな私は殆ど図らず目分量ですwキャラメリゼしたナッツが味の決め手です

このレシピの生い立ち

紅茶のパウンドケーキだけだとシンプル過ぎるので、キャラメリゼしたナッツをトッピングしてみました。
レシピID : 5040153 公開日 : 18/04/21 更新日 : 19/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/03/21

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今度は親戚のプレゼント用に!少し焼き色が付きすぎましたが

萌恋❦

有難うございます。親戚の方にも喜んで頂けたら嬉しいです。

19/02/21

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美味しそうに出来ました!また作りたいと思います(⸝⸝›_‹⸝⸝)

mooomちゃん

つくレポ有難うございます♡

19/02/21

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すごく美味しく作れました! また作ります(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)

クックGILKGJ☆

美味しそうですね。つくれぽ有難うございます。

19/02/17

First tsukurepo mark
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紅茶とナッツが合いますね!レシピありがとうございます✨

萌恋❦

気に入って頂けて良かったです。有難うございます♡