ふんわり優しい♡つくねみぞれスープ
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作り方
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1
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春雨は熱湯で3分戻して、半分くらいにカットします。
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2
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鍋にだし汁を一煮立ちさせて、つくねを入れて、アクを抜きます。
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3
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火が通ったら、春雨、水菜を入れて火を止め器に盛り付けます。
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4
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最後に大根おろしを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
大根おろしは最後に乗せましょう。ショウガを入れるとさらに暖まります。
このレシピの生い立ち
旦那さんが体調不良の時に、消化の良いスープを作ってあげました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊mrn＊
