コストコ焼きイカで簡単5分のもう一品!
作り方
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1
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冷凍焼きイカを冷凍のままフライパンへ。
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2
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イカがほぐれてきたらしめじを入れてしめじがしんなりするまで炒めます。
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3
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しんなりしてきたらほうれん草を投入。
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4
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ほうれん草がシナっとしてきたら醤油を少々。塩で味を整えます。(イカが結構味ついてるので少々で大丈夫。お好みで。)
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コツ・ポイント
イカとしめじだけでとっても美味しい出汁が出てますので味付け前にお味見を。お好みでどうぞ。バター入れても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍イカが大好きな娘に野菜を食べさせたくて一緒に炒めてみました。今回はほうれん草ですが、ちんげん菜や水菜や、一緒に炒めるとパクパク食べてくれます^ ^仕事帰りの忙しい時にも大活躍です