覚書 簡単にゆで卵が美味しくなるソース

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Description

超簡単なソースでゆで卵が断然美味しくなりました。目分量で作ったソースなので分量は味を見ながら調整して下さい。

材料

1/4程度
コリアンダー
適量
サラダ油
少々
1/8個程度
醤油
小さじ1程度
少々
胡椒
少々
砂糖
隠し味程度

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎとコリアンダーをみじん切りにしておく

  2. 2

    小さなボウルに調味料を入れてよく混ぜる

  3. 3

    刻んでおいた紫玉ねぎとコリアンダーをボウルに加え更に混ぜる

  4. 4

    ソースをゆで卵にかけて完成

コツ・ポイント

卵は半熟にすると一層美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ゆで卵でひと皿にと作ってみたソースが美味で覚え書き
レシピID : 5040901 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

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