バレンタインに♡♡チョコレートワッフル

バレンタインに♡♡チョコレートワッフル
おうちDEバレンタイン♡に作ってあげたいチョコレート風味のワッフル♪苺やベリーでとびきりキュートに仕上げて♡

材料 (大きめ4枚分)

○薄力粉
80g
○ココア
20g
●卵白
2個分
2個分
☆無塩バター(レンジで溶かす)
50g
☆牛乳(人肌)
100CC
粉砂糖
適宜
ベリー類・砂糖菓子・ミント
適宜

1

○薄力粉+ココアはふるっておく。無塩バターはレンジで1分ほど加熱して溶かし、牛乳も人肌程度にあたためておく。

2

●卵白+グラニュー糖をきれいなボールで角が立つまで泡立てる。

3

☆別のボールに卵黄を泡だて器で混ぜ、溶かした無塩バターを少しずつ加えてさらに混ぜ、牛乳も加えてさらに混ぜる。

4

ふるった○薄力粉とココアを、いれ、泡だて器でさっと混ぜる。●のメレンゲを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる

5

ワッフルメーカーで3分くらい焼く。色が濃いので焦がさないように♪盛り付けるときは、裏側を表にしたほうが角がきちんと出て綺麗です。

6

★ゆるく泡立てた生クリーム+グラニュー糖を添え、ベリー類や砂糖菓子でデコレーションして、茶漉しで粉砂糖をかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳が冷たいと溶かしたバターが固まってしまうので、人肌程度にあたためて入れましょう。甘さ控えめなので、チョコレートシロップをかけたり、生地の砂糖を大さじ3まで増やしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

おうちで食べるなら、バレンタイン用のお菓子に、チョコレート味のワッフルもいいなと思って。
ハートの砂糖菓子は、中学生でにぎわうファンシーショップのバレンタインコーナーでゲットしました♪
レシピID : 504107 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/09

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甘さ控えめで、美味しく出来ました♪ありがとうございます♪

ともsama

08/05/30

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甘くないし、軽いのでいくらでも食べられちゃいます♪罪作りね❤

もえどんはは

禁断のアイス添え?おいしそぉ~♪もえどん母ちゃんありがとぉ♪

08/02/29

First tsukurepo mark
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初ワッフル♫♬ワッフル祭り♫♬ばんざ~い♡ありがとう~♡

おりひめママ

祝1周年&ワッフル祭り♪さすがサザエ、乙女なデコ♪