目指せ!白い恋人の味…☆

目指せ!白い恋人の味…☆
ホワイトチョコをラング・ド・シャでサンド♪ ラング・ド・シャのレシピは皆さんのお好きなレシピで作っっちゃって下さい♪^^

材料 (クッキーは15~20枚ぐらい出来ます。)

バター
40g
砂糖
大匙2~3
卵白
1個(Mサイズ)
薄力粉
大匙1
3滴ぐらい?
ホワイトチョコ
適量

1

バターを常温(又はレンジ500wで20秒ぐらい?)で柔らかくしておきます。んで、その中にぉ砂糖を入れてクリームみたいになるまで混ぜます。

2

1に卵白を3回にわけて入れます。そのつどよく混ぜ、滑らかになるまで混ぜて下さい。んで、滑らか~になったら薄力粉を入れてしっかり混ぜ合わせ、バニラエッセンスも入れちゃって下さい。

3

クッキングシートの上に約小匙1ぐらい生地をのせ、縦長になるようにナイフ等で細長く伸ばす。横1㎝縦5㎝が目安。生地は焼くと広がるので間隔は広くとって並べます。

4

で、焼く。

5

焼き方ですが、私はオーブンレンジで焼きました。オーブンを170度に設定して温めておき、耐熱皿に乗せないでトーストを焼く時の状態にして鉄の部分の上に直接クッキングシートと生地をのせました。

6

最初4分はアルミホイルを上に被せて焼き、その後にアルミをはずして7分焼きました。ふちが茶色く焼き色がついたらOKです。

7

オーブントースターで焼くなら、トレーにクッキングシートを敷いてホイルをかぶせて5分焼き、外して1分焼くみたいです。(参考にしたレシピはオーブントースターを使用してました。)

8

クッキーが焼けたら、湯銭にかけて溶かしたホワイトチョコを挟んで完成です。チョコを多めに塗ると甘くなるので、チョコの量はお好みで調節して下さい☆

9

写真を差し替えました(10.2.6)

コツ・ポイント

ぉ砂糖の量はお好みで。大匙3だと甘すぎたので私は大匙2が好きですが、甘党の方は大匙3ぐらいあってもOKだと思います。
クッキーが甘いから、サンドするチョコがビターチョコとかでも美味しいと思います。
白い恋人を目指したんですが、母はチョコを挟まないときの味が白い恋人だと言ってました。…何故??

目指せ!白い恋人の研究はまだまだ続きます!(^v^)

このレシピの生い立ち

白い恋人って作れないンかな?と思って…試行錯誤中。
コレは第1回目☆
クッキーのレシピは、ブログ・レシピで有名なヤミーさんのラング・ド・シャを参考にしてあります。ラング・ド・シャなら何でもOKだと思いますので、好きなレシピで作って下さい(^v^)
レシピID : 504132 公開日 : 08/02/09 更新日 : 10/02/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/06/02

写真

れぽ有り難う御座いました削除要請残念です。形は微妙ですが美味し♪

Maria722

形微妙なんかじゃないですよ~!(^^)ありがとうございます☆

11/04/08

First tsukurepo mark
写真

めちゃくちゃ美味しかったです!!簡単だし、これはいい!

tenten1

めちゃくちゃだなんて嬉しいです!(^^)れぽもありが㌧☆