おつまみにも❤ケールのバルサミコ炒め

おつまみにも❤ケールのバルサミコ炒め
㊗️「ケール」トップ1ありがとうございます(2018/7/19)㊗️このレシピならケールが美味しく食べられます

材料

ケール
好きなだけ
ベーコン
3枚
小さじ1

1

ケールは洗って、食べやすい大きさに切っておく。
ベーコンもお好みのサイズに切っておく

2

写真

フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンをカリカリになるまで熱します

3

ケールを投入。少し押さえつけながら全体的に少ししんなりするまで炒めます

4

ハーブソルトを全体にして、バルサミコ酢をかけて軽く炒めて仕上げます

5

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出来上がったところにブロッコリースプラウトなどあれば載せて完成です❤

6

★★補足★★

7

写真

加熱のコツは、ケールは加熱すると色が鮮やかになり、一定温度超えると茶色くなってきます。全体が色鮮やかになるのを目安に☆

コツ・ポイント

ケールは割としっかり火を通さないとゴワゴワなので、容赦なく火を通します。バルサミコ酢が不思議と苦味を中和してくれます。
酸っぱいのが好きな人は倍くらいまで増やしても大丈夫!お好みでアレンジしてください❤

このレシピの生い立ち

ケール好きな旦那さんの夜食兼ビールのお供に考えました
レシピID : 5041408 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/08/06

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簡単で美味しかったです。お酒にもご飯にもあいますね!

saki1010

嬉しい〜つくれぽありがとうございます!

18/08/03

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簡単で美味しいです。また作ります!

クック0UKU3W☆

彩りよくて美味しそうです☆作ってくれてありがとう〜!

18/07/28

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私もアメリカに住んでいるのでケールの美味しいレシピ助かりました♡

sonomaru☆

わ〜!嬉しい!!海外在住者同士お料理頑張りましょうね〜❤

18/07/16

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素麺のお供に。生ハムでも十分美味しく♪バル酢プラスいいですね☆

あず7225

アレンジありがとうこざいます❤そう、不思議と合うんです!