辛ラーメンで温玉マヨ焼きそば

辛ラーメンで温玉マヨ焼きそば

Description

温玉のとろみで辛さをマイルド&マヨネーズトッピングで食欲そそる1品に完成しました。

材料 (2)

辛ラーメン
2袋
辛ラーメンスープの素
1袋
辛ラーメンのかやく
2袋
豚バラ肉
180g
にら
1/2束
にんにくみじん切り
1欠片
大2
マヨネーズ
適量
温玉
2個
適量

作り方

1

ラーメンを1分短めに茹でザルにあげる。ゆで汁残しておく。

2

スープの素を器に入れ,少量のゆで汁で溶かす。

3

フライパンにごま油とニンニクを入れ香りが出たら豚肉を炒める。

4

ニラを2に入れ軽く炒める。

5

ラーメンを3にいれ,ゆで汁を少量入れながら麺をほぐし,具と絡ませていく。

6

2をいれ,味見しながら塩適量,かやくを入れ混ぜる。

7

皿に盛り,真ん中をへこませたところに,温玉をのせ,マヨネーズをかけて完成。

コツ・ポイント

温玉でなくても黄身のせてもよいかと。
あとは,辛ラーメンの力です。

このレシピの生い立ち

モニター当選で,今回はレシピを考えてのつくれぽなので,家にあるもので考えてみました。
しかし,みなさまの高レベルなレシピには
かないません(笑)
レシピID : 5041441 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」