チーズウインナー入り。ちくわの磯辺揚げ!

チーズウインナー入り。ちくわの磯辺揚げ!

Description

ちくわにチーズウインナーを入れ、衣で揚げた礒辺揚げです。
お弁当やおつまみ、子供のおやつにどうぞ!

材料

ちくわ
4本
チーズウインナー
8本
中濃ソース(仕上げ用)
適量
適量
揚げ衣
薄力粉
大さじ3
氷水
大さじ3
青のり
大さじ1
少々

作り方

1

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はじめに、チーズウインナーと半分に切ったちくわを用意

2

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切ったちくわにウインナーをねじりながら押し込んでいく

3

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次に揚げ衣の材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。

4

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揚げ油を170℃に加熱し、衣をつける

5

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衣をつけたちくわを油に入れ約2分揚げる

6

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余分な脂をきり、器にもり完成

コツ・ポイント

ねじりながら、ちくわにウインナーを入れる。
揚げ衣に氷水を使う。

加熱食肉製品のウインナーを使う(加熱後包装)

仕上げのソースは普通の中濃ソースでもいいですが、おすすめは豚カツソースです!

このレシピの生い立ち

思いつきで作ってみたら美味しかったので
レシピID : 5041472 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/07

First tsukurepo mark
写真

ふんわりカリッとおいしかったです!子どもがパクパク!

まちょっぱ

つくれぽ感謝です!盛り付け素敵♪こんがりと美味しそうです^^