簡単♪新じゃがと手羽先の照り煮♪

簡単♪新じゃがと手羽先の照り煮♪

Description

甘辛くて照り照り♡新じゃがはほくほく♡子供たちが大好きなレシピです(*^^*)♪

材料 (4人分)

新じゃが
大3個
手羽先
8〜10本
*水
300cc
*酒
大さじ2
*砂糖
大さじ2
*醤油
大さじ3〜4
大さじ2
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って大きめの一口大に切り水に10分程さらす。手羽先は先っぽを切っておく。(スープなどに活用して下さい)

  2. 2

    写真

    フライパンを中火強に熱し油を入れて手羽先を皮目から焼く。焼き色がついたら(画像くらい)ひっくり返して軽く焼く。

  3. 3

    写真

    水気を切ったじゃがいもも入れ油がまわったら*を入れて汁気が少なくなるまで、そのまま中火強で煮る。

  4. 4

    汁気が少なくなったらみりんを入れて絶えずフライパンを揺すって照りを出して完成(*^ω^*)♪

コツ・ポイント

焦げてしまわないように汁気が少なくなってきたらフライパンを絶えず揺すって仕上げて下さい♪
お醤油の量はお好みで調節して下さい♪甘めがお好きな方は砂糖プラスして下さい!

このレシピの生い立ち

甘辛い味つけが大好きな子供たちのために考えました(о´∀`о)
レシピID : 5041749 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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2022年10月27日

美味しそうな照りがつきました(^ ^)じゃがいももホクホク美味しかったです。

お作り頂きありがとうございます♪照り照り美味しそう♡

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2020年9月10日

簡単にできました!甘いのが好きなので砂糖大さじ3にしました!

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2020年7月2日

圧力鍋で。お肉ホロホロ甘辛でご飯がすすみます

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2020年5月13日

美味しそうな、照り照りに仕上がりました!!

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