たけのこ消費に★たけのこキッシュ

たけのこ消費に★たけのこキッシュ

Description

春に大量にもらうたけのこ。いつものレシピに飽きたら、このレシピ(^ ^)我が家の定番☆★

材料 (5人前(15cm×20cm型))

たけのこ
200g
ほうれん草
80g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
1枚
Aたまご
4個
A牛乳
150ml
A生クリーム(無ければ牛乳でok)
50ml
A塩胡椒
少々
とろけるチーズ
40g

作り方

1

写真

ほうれん草をさっと茹で3〜4cmに切る。

2

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玉ねぎとベーコンをスライスし炒める。

3

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Aを混ぜ合わせ、1と2を加えて混ぜる。

4

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耐熱容器クッキングシートを敷き、たけのこを薄くスライスしたものを敷き詰める。

5

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4の上に3をのせて、スライスチーズを散らす。

6

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180度に予熱したオーブンで25分〜30分程焼く。竹串を刺して、卵液が出て来なければOK。

コツ・ポイント

※たけのこが冷たいと焼き時間がかかる為、500Wのレンジで1分30秒程温めると良いです。★★焼きあがったキッシュの上にホワイトソース&とろけるチーズをかけ、更に15分焼いてキッシュグラタンにするのもオススメ(^ ^)

このレシピの生い立ち

和風、中華料理に多いたけのこ。洋風のキッシュにたけのこを入れたら、好評でした(*˘︶˘*).。.:*♡ たけのこは和洋中なんでもいけますよ☆★
レシピID : 5041791 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/05/06

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