クリーム白菜のパングラタン

クリーム白菜のパングラタン
白菜と鶏肉 パンでグラタンにしました。
ホワイトルーをつくらなくても簡単にできます。パンをごはんに変えてもOK!

材料

白菜
4枚ぐらい
鶏肉
50g
ベーコン
1枚
きのこ
少々
牛乳
200cc
薄力粉
大さじ1
バター
大さじ1
1個
ピザ用チーズ
のせる分だけ
パン
器の下に敷けるだけ

1

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フライパンにバターをいれ 白菜を炒める。(水分を出すように)ベーコン 鶏肉を加えて炒め 他のお野菜も加えて炒め
小麦粉をふってさらに炒める。
(粉くさくなるので よく炒めます)

2

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小麦粉がよく炒まったら 牛乳、コンソメを加え とろみがでるまで煮る

3

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2のルーをグラタン皿に敷き パンをのせ

4

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さらに上からルーをかけ チーズをのせて オーブンでこんがり焼く

コツ・ポイント

白菜他 器によって量が違いますので 好みで作ってください。
白菜は繊維にそって切ったほうがいいと思います。また パンよりご飯の方があったかもしれません・・・ルーの固さは好みですが やわらかい方がパンによくしみ込みます。

このレシピの生い立ち

旬の白菜 どう料理しても美味しいです。
レシピID : 504184 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/10/30

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焼く前ですが。白菜もパンもグラタンにするのは初めて☆美味しい!

tiare*

れぽ ありがとうございます。遅くなってすみません

08/11/05

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白菜とろ~りでおいしかったです!パン入りで腹持ちも◎ですね!

jagabeee

わ~美味しいそう♪見つけて下さって感激です♡私は好きな味です

08/02/17

First tsukurepo mark
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ケーキ型で作ってみました。ちょっと新鮮な料理で美味しかったです。

あおいウニ

感謝感激です。ブログによかったら遊びに来てください