うどん・おそばに☆つけ汁♬

うどん・おそばに☆つけ汁♬

Description

野菜たっぷり摂れます♡

材料 (2人前(ママと幼児))

うどん
お好みの量
鶏もも肉
90g
人参
1/3本
ごぼう
1/2本
しめじ
1/3株
えのき
1/3株
長ネギ
1/3本
200〜250cc
適量

作り方

1

たっぷりのお湯でうどんを茹でて、冷やしておきます。

2

材料を切ります☆鶏肉は食べやすい大きさに切ります。

3

写真

野菜も食べやすくカット☆ごぼうは旨味があるのでよく洗って皮ごと使います。

4

お鍋にごま油を熱し、カットした野菜を炒めます。しんなりしたら麺つゆ、水、しょうがチューブを入れます。

5

鶏肉も入れて煮込み、火が通ったら出来上がり☆

6

写真

よく冷やしたうどんと召し上がれ♡

7

2018.10.19 つけ汁うどん人気検索トップ10入り♡嬉しい〜(*^▽^*)感謝です♬

8

コツ・ポイント

ごぼうは丸めたアルミホイルでよく洗って皮ごと使います。風味がいいですよ♡
きのこはしいたけでもおいしそう!お野菜の量は目安です(^^)

このレシピの生い立ち

パパのいない休日のランチ。簡単で野菜がたっぷり摂れるつけうどんを食べたくて☆
レシピID : 5041887 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/02/16

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今日は寒いので温かいうどんて頂きました♪具沢山でモリモリ食べられますね〜すっごく美味しかったです♡

ねっちゃんっ

20/01/30

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野菜沢山獲れる麺RP嬉しいな♪お昼ご飯に栄養&お腹満足☆ご馳走様

チイチャンママ

19/09/17

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冷うどんに温かつけ汁いいですね♡栄養も旨味もたっぷり美味~感謝♡

まあまま☆0403

具沢山でとってもおいしそうですね〜♬つくれぽ感謝です♡

19/09/15

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玉ねぎも入れてみました~素敵なレシピをありがとうございます!

ひよこ豆ちゃん

玉ねぎもいいですね☆お野菜たっぷりおいしそ♡つくれぽ感謝♡