すごく簡単♪牛乳でパリパリ大根漬物!!

すごく簡単♪牛乳でパリパリ大根漬物!!
レシピと言うほど たいした物ではありませんが。。。すごく簡単でおいしいです。

材料 (?)

大根
1本(1~2㌔)
お酢
1/3カップ
牛乳
1/3カップ
砂糖
330g
45g
★お好みで鷹の爪
2~3本

1

大根を洗って皮をむきます。
2~3ミリくらいの輪切りにします。

2

残りの材料をすべて混ぜ合わせて 漬物のタレを作ります。

3

大根とタレを絡めて タッパーなどの容器に入れ 冷蔵庫で保管します。次の日からおいしくいただけます(^з^)

コツ・ポイント

ピリッと辛い漬物が好きな方は 鷹の爪も一緒に漬けちゃうとおいしいですよ♪
大根のお漬物なので 少し匂いが気になります。出来るだけ匂いのもれにくい容器に入れて保存してください(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚
牛乳入りなのでできるだけ 早めに召し上がってください。
1週間~2週間冷蔵庫で保存できます。

このレシピの生い立ち

母が昔からよく作ってくれた 大好きな漬物です♡→ܫ←♡
レシピID : 504197 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile まくじゅ 2009年11月02日 19:56
作ってみました^^分量間違えて塩が多すぎて塩辛くなってしまいましたがとてもおいしかったです!!
リベンジしてまたコメントしますね。おいしいレシピありがとうございました^^