電子レンジで炊く筍と浅利の炊き込みご飯

電子レンジで炊く筍と浅利の炊き込みご飯

Description

簡単に電子レンジで炊き込みご飯を。
鍋炊きでもOKです。

材料 (1回量)

2合
たけのこ(水煮)
150g程度
あさり
120g程度
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ3
少々
400cc

作り方

1

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たけのこの水煮をカットします。

2

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電子レンジ用の炊飯器に、磨いだお米、筍、砂抜きした浅利、調味料と水を加えてレンジで500W、25分加熱します。

3

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レンチン後は10分蒸らしてから蓋を開け、ふんわり混ぜたらできあがり。
そのまま食べても、おむすびにしても美味しいです。

コツ・ポイント

☆米の吸水は1時間以上しっかり行います。
☆電子レンジの機種とワット数により仕上がりが異なりますので、時間調節してください。
☆筍ひとつを半分にして、レシピID:5042611 の筍とベーコンの焦がしバター醤油炒めも作れます。

このレシピの生い立ち

炊飯器要らず!
ごはんは鍋炊きと電子レンジです。
レシピID : 5042185 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/22

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