黒糖のビスコッティ

黒糖のビスコッティ
黒糖のコクのある甘みと香ばしいピーナッツで、緑茶のお供にも!身体にいいおやつができました♪

材料 (約20枚)

小麦粉
120g
1個
50g
大さじ1
ピーナッツ
50g
白ごま
大さじ2

1

チョコとナッツのビスコッティ レシピID:3219274 の作り方を参考にします。

2

卵と黒糖を泡だて器でよく混ぜます。塊の黒糖は、レンジで10秒弱加熱すると手でほぐすことができます。

3

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけたものを卵液に加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。

4

ここに粗みじん切りにしたピーナッツと白ごまを加えてざっくり混ぜます。

5

あとはチョコとナッツのビスコッティの作り方と同じです。

コツ・ポイント

粉類を入れたら混ぜすぎない。

このレシピの生い立ち

塊の黒糖を消費したくて、相性の良いピーナッツを混ぜたビスコッティなら美味しそう!と思いつき、覚書にしました。
レシピID : 5042228 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/22

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