簡単、麻婆茄子を市販ミートソースで激ウマ

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Description

市販のミートソースしか無かったので何とかしたいと作りました。

材料 (2人分)

5本
サラダ油
適量
★市販のミートソース
2〜3人前
★中華だし
小さじ1〜1.5
★すりおろしにんにく(チューブOK )
小さじ1強
★すりおろし生姜(チューブOK )
小さじ2
★味噌
大さじ1
★醤油
大さじ1
★ごま油
適量
☆砂糖
適量

作り方

  1. 1

    茄子は食べやすく切る。

  2. 2

    茄子を揚げるか、多目の油で焼く。

  3. 3

    茄子を焼いたフライパンに、★を入れて混ぜながら火にかける。
    味見をして場合により、砂糖を加える。

  4. 4

    3のフライパンに全て混ぜて完成!

コツ・ポイント

すぐ作れます!

このレシピの生い立ち

挽き肉がなかったので代わりのものを探していて、作ってみたら、うまく作れました。
レシピID : 5042288 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/05/29

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