超簡単!キムチがなくても韓国チャーハン♡

超簡単!キムチがなくても韓国チャーハン♡
キムチが無くってもまったく気にならない韓国チャーハンです☆ブランチにピッタリ!!

材料 (1人分)

ごはん
茶碗一杯分
ネギ
1/2本
たまねぎ
1/3個
おろしにんにくorガーリックパウダー
小さじ1
1個
大さじ1
ベーコンorハム
2枚程度
韓国牛ダシor中華だし
小さじ1/2
小さじ1
しょうゆ
小さじ1

1

ネギは千切り、たまねぎはみじん切りにしておく。ベーコン又はハムは細切りにする。
熱したフライパンにごま油を入れ、おろしにんにく、ネギ、たまねぎ、ベーコンをいれて炒める。

2

全体に火がまわったらご飯・ほんだしを入れ、具を混ぜ込むように炒める。その間に目玉焼きを作る。ご飯に具が混ざったらコチュジャンを入れて、色ムラが無いように弱火で炒める。

3

最後にしょうゆを回しいれて混ぜたら皿にご飯を盛り付け、目玉焼きを乗っける。
(写真の目玉焼き。。片寄り気味でごめんなさい笑)

コツ・ポイント

コチュジャンを入れると焦げやすくなるので、弱火で炒めるのがポイントです。小さじ1程度のコチュジャンだと、お水がいらない程度の辛味です。

このレシピの生い立ち

韓国ドラマを見ていて急に食べたくなり作りました。弟も食べましたが、大好評でした☆
レシピID : 504240 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/07/25

写真

子供はコチュジャン少しで私は沢山☆子供でも食べれる辛さでした!

聖蘭sera

作ってくれてありがとう!夏こそ辛い料理がオススメですね^^

08/11/07

写真

私もごぼう入れてみました!味がしっかりしてておいしかったです♪

yokos87

ありがとうございます♪超美味しそう!お腹すいちゃいました☆

08/02/20

First tsukurepo mark
写真

ごぼうを入れて作ってみました。とても美味しかったです

れいたんたん

とっても美味しそう!嬉しいです^^ごぼう私も入れてみます♪