超簡単♪こごみのおひたし
作り方
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1
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こごみの固いところがあれば切り落とし、水でよく洗う。
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2
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沸騰したお湯で30秒ゆで、ザルに上げる。(水で冷やさなくてOK。余熱で良い感じに火が通ります)
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3
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めんつゆと水をまぜたものに浸せば完成。
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コツ・ポイント
こごみの量によって麺つゆの量はご調整ください。
このレシピの生い立ち
レシピID:5040524 をさらに簡易化。ごまは美味しいけどごまなしでもあっさりしてて普通に美味しい。旬さいこう。
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