超簡単♪こごみのおひたしの画像

Description

こごみの美味しさをシンプルに味わう。めんつゆが無ければ、少量の顆粒だしのもとと醤油で◎

材料

1束
麺つゆ
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    こごみの固いところがあれば切り落とし、水でよく洗う。

  2. 2

    写真

    沸騰したお湯で30秒ゆで、ザルに上げる。(水で冷やさなくてOK。余熱で良い感じに火が通ります)

  3. 3

    めんつゆと水をまぜたものに浸せば完成。

コツ・ポイント

こごみの量によって麺つゆの量はご調整ください。

このレシピの生い立ち

レシピID:5040524 をさらに簡易化。ごまは美味しいけどごまなしでもあっさりしてて普通に美味しい。旬さいこう。
レシピID : 5042409 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ムー民63
一日おいたら色が変わってしまいました!

とっても美味しそうなレポありがとう♪また作ってくださいね^^

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nyankoにゃん
こごみのおひたしを麺つゆで美味しくさっぱりいただけました^_^

美味しそうなレポありがとう!(*^^*)

初れぽ
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きーきりん
初こごみ(^^;どーやって食べるのかわからず…。レシピに感謝です

美味しそうなレポありがとう!