深谷ねぎのドレス・ド・オムライス〜

深谷ねぎを粗刻みにして、塩コショウして、ライスと炒める。

ねぎの青い部分をしんなりするまで茹でて、ハート型に型抜きする。(3枚でクローバーにするん)

ビーツ、生クリームと豆腐を合わせて(フードプロセッサーなどで)ペースト状にする。

卵をといて、ドレス・ド・オムライス型に焼きあげる。(卵をひねるとき破けるん…ずらしながら、強火で一気に焼かないとなんよ)

5に4と3をソースっぽくカッコつけてかけて〜、さいの目に切ったビーツをパラパラリ、ハートを三つ葉にして完成(TдT)ホッ