ほうれん草と焼き長芋のマヨ醤油☆温卵のせ

ほうれん草と焼き長芋のマヨ醤油☆温卵のせ
もう一品欲しい時に!    温卵が絡んでトロトロうんま~い(≧v≦)酒の肴にもど~ぞ!!
マヨ醤油がクリーミー♥

材料 (1~2人分)

10㎝
ほうれん草
2~3株
卵(温泉卵)
1個
◆マヨネーズ
大さじ2
◆しょう油
小さじ1

1

温泉卵を用意します(私は大月あやめサンのレシピで♡)長芋は7~8mm厚の輪切りにしてグリルorトースターで焼き目がつく位焼く。(グリルの弱~中火で約5分位カナ)

2

ほうれん草を茹でて3㎝位の長さに切る。

3

ボウルに◆を混ぜ合わせ「マヨ醤油」を作り、長芋とほうれん草を入れて和える

4

器に盛って、温卵をのせたら完成~!!温卵を絡ませて召し上がれ^^

コツ・ポイント

★長芋はグリルで焼くと表面こんがり・中はシャキシャキとした食感です。ホクホク感がお好きな方はレンジやフライパンなどでも・・・お好きな食感で食べてみて下さいネ♪

このレシピの生い立ち

たまには和風サラダもいいかなと・・・大好きな温泉卵をのっけてみたら、めちゃうま~^^v
レシピID : 504299 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/12/11

First tsukurepo mark
写真

温泉卵がトロリと絡んでとっても美味しかったです♪

kimimaruo

とっても美味しそう☆作ってくれてありがとう(≧▽≦)