簡単・ヘルシー♪わかめのナムル風
Description
ワカメの酢の物みたいですが､創味シャンタンを加えて簡単なナムル風にしました。
とってもヘルシー♪
節約にもなります。
とってもヘルシー♪
節約にもなります。
Icco000
材料
（2～3人分）
200g
きゅうり・かにかま
各150g
○酢・ごま油・砂糖
各大さじ1と1/2
○創味シャンタン
小さじ1/2
○おろしにんにく
お好みで少々
○炒り白ごま
大さじ1〜
作り方
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1
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今回は､旬の生ワカメを使いました。
乾燥ワカメでも出来ます。
水で戻した重量を200ｇにして作ります。
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2
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水洗いしたワカメを食べやすく切り､熱湯でサッと茹でます。
ザルに上げて 水気をよく切ります。
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4
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胡瓜はボウルに入れて塩ひとつまみ。
全体に馴染ませ放置。
水分を出します。
カニカマは食べやすく切ったり割いたり。
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5
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ボウルに〇を入れてよく混ぜ合わせます。
味見をし､甘みなどはお好みに調整して下さい。
↓
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6
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上記に
キッチンペーパーで水気よく拭いたわかめ・キュッと絞った胡瓜・カニカマを入れて混ぜながら馴染ませます。
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7
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出来上がりです。
器に盛り付けます。
写真はお好みですが
再度 白炒りゴマをパラパラ
糸唐辛子
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コツ・ポイント
たくさん食べても気にならない
ヘルシーナムルです。
お弁当にする場合は水が出てきやすいので
サッと戻した春雨少々を一緒に混ぜて詰めてみて下さい。
ヘルシーナムルです。
お弁当にする場合は水が出てきやすいので
サッと戻した春雨少々を一緒に混ぜて詰めてみて下さい。
このレシピの生い立ち
よく行くお店で
なんかのごと 生わかめをよく見掛けます。
お安いし､体に良さげなのでよく購入します。
ナムル風・お味噌汁・唐揚げ・しゃぶしゃぶ・佃煮など色んな調理を考えて食べています。
なんかのごと 生わかめをよく見掛けます。
お安いし､体に良さげなのでよく購入します。
ナムル風・お味噌汁・唐揚げ・しゃぶしゃぶ・佃煮など色んな調理を考えて食べています。
Icco000
