ごちそう冷やしまぜ麺☆ビビン麺

温泉卵を作ります。
小鉢に卵、大匙1強の水をいれ、黄身に竹串で穴をしっかりあけレンチン。

600Wで40～50秒、画像は固ゆでになっちゃいました。
爆発に気をつけて！

きゅうりはピーラーで薄く長くし、トマトは４つ切り。

麺は冷水でしっかり洗ってぬめりをとり、氷水でしめます。
豚バラも一緒に冷たくします。

水気を切り付属のたれを絡めます。
辛いので好みで加減してください。

器に麺を盛り、具材をトッピングし完成です。
きゅうりの壁にトマト、中央キムチと卵、天かすパラパラ。