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マグロの水気をキッチンペーパーなどで拭き取る。
食べ易い大きさ(2cm角程)に切る。
新玉ネギの皮を剥きます。
50gの新玉ネギを粗くみじん切りにします。(水にさらしません。)
アボカドの種を取り除き皮を剥いたら、2cm角に切る。
ボウルにマグロ・新玉ネギ・アボカドを入れる。
更にボウルの中に★の材料を加えて、軽く混ぜ合わせる。
最後に皿に盛り付けたら、白ゴマを振り掛けて出来上がり。