簡単！豚肉とリンゴの蜂蜜しょう油煮込み
MIKA0111
作り方
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1
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豚肉は一口大に切る。
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2
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りんごはスライサーですりすりする。
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3
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フライパンに油(分量外)を敷き、①②を炒め、塩コショウする。
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4
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豚肉にほぼ火が通ったら☆を入れて、汁気がなくなる寸前まで煮込み、レーズンを加えて、汁気をほぼほぼ完全にとばす。
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5
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粒コショウをガリガリして味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
リンゴは、スライサーでスリスリした後、色が変わるまでに炒め始めて下さい。←塩水につける工程を省くため(笑)
このレシピの生い立ち
母が、「リンゴ、半分残ってるー(←そのまま食べたらええやん！)」「蜂蜜、もろてきたーん？何に使うのー？」と、賑やかで(苦笑)
で、2つ合わせてひと皿にしました。
母、これで納得であろ？(笑)
で、2つ合わせてひと皿にしました。
母、これで納得であろ？(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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