アガーでぷるぷるドリップ珈琲ゼリー

アガーでぷるぷるドリップ珈琲ゼリー

Description

ドリップコーヒーでちょっと、ひと手間かけたワンランク上の珈琲ゼリーです
インスタント珈琲で作るより断然美味しいです♡

材料

ドリップ珈琲
2袋
700cc
10g
砂糖
50g
ポーションミルク
適量

作り方

1

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ドリップコーヒー2袋使います。

2

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タッパー等の入れ物にドリップ珈琲をセットし熱湯700ccを注ぐ。

3

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ドリップ珈琲を外して冷ます。

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鍋に砂糖(50g)とアガー(10g)を入れて良く混ぜる。

今回はきび砂糖を使用してるので茶色です(^.^)

5

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冷めた③のコーヒー液を入れて混ぜながら沸騰してから2分

6

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タッパーに戻し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める

7

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ポーションミルクをかけて召し上がって(*^.^*)

コツ・ポイント

お砂糖控え目なので甘党の方は増やして下さい。
抽出したコーヒー液は1度冷まして下さい。

このレシピの生い立ち

いただき物のドリップ珈琲…濃くて苦手(^_^;)
私好みの濃さで珈琲ゼリーにしたら食べれるかも…と思い作ってみたらインスタント珈琲で作るより断然美味しい!
覚書としてアップしました。
レシピID : 5043337 公開日 : 18/05/13 更新日 : 19/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/07/28

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プルプルで市販のより美味しくできました♡牛乳とよく合う♡

くまです。

お試しいただき嬉しいです(^.^)素敵なれぽありがとう♡

18/07/13

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自分の好きなドリップコーヒーで作れて嬉しいです☆

クックCO8SW1☆

お薦めドリップあったら教えて下さい(^o^)素敵なれぽ3Q♡

18/06/24

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冷たいデザート美味しく出来ました♬プルプル(^^)

horseland

これから冷たいデザートが美味しい季節ですね作ってくれて39♡

18/06/19

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練乳かけて食べました♪ぷるぷるで美味しい~!

@迷子@

おぉっ練乳がけも美味しそうです!素敵なれぽありがとう♡