青菜とタコのにんにく炒め

青菜とタコのにんにく炒め
短時間でできるおすすめの一品!おつまみにもなる青葉炒め

材料 (2人分)

青菜
1束
茹でタコ
150g
1かけ
しょうゆ
小さじ1
少々
こしょう
少々

1

青葉は5cmの長さに切る。

2

ゆでたこは薄い輪切りにする。

3

にんにくは薄切りにする。

4

フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱する。

5

香りが出てきたら、①の青葉を加えて炒め、しお・こしょうで味を調える。

6

②のタコを加えて軽く炒める。

7

仕上げにしょうゆを回し入れひと混ぜひてできあがり。

コツ・ポイント

・青葉は炒めすぎずにシャキシャキ感が残る程度に炒めましょう。
・タコもサッと炒め硬くならないように炒めましょう。

このレシピの生い立ち

今まで広報誌に掲載したJA十日町 食育サポーター考案の美味しいレシピです!
野菜をふんだんに使ったアイデアレシピがいっぱいです!
レシピID : 5043522 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」