鯛とマッシュルームのクリーム煮☆レンジで
Description
とにかくレンジだけなので、後片付けも楽ちん!シンプルなのにめちゃ旨!
材料
(3人分)
作り方
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1
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残って冷凍してあった鯛のお刺身。そのまま使いました。
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2
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レンジ対応の容器に、鯛、マッシュルーム、セロリのみじん切り、生クリーム、塩胡椒を入れる。
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3
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ふんわりラップで5分レンジで加熱。一旦開けて少し混ぜる。再びラップをしてしばらく蒸らす。出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジ加熱の際、生クリームが吹きこぼれないように見張っててください。
このレシピの生い立ち
主人が釣ってきた鯛をいつもと違う調理法で。鯛って和洋中なんでも合うし便利ですね。