鯛とマッシュルームのクリーム煮☆レンジで

鯛とマッシュルームのクリーム煮☆レンジで

Description

とにかくレンジだけなので、後片付けも楽ちん!シンプルなのにめちゃ旨!

材料 (3人分)

鯛の切り身
80〜100gくらい
マッシュルーム
1パック
セロリ
5cmくらい
塩、胡椒
少々

作り方

1

写真

残って冷凍してあった鯛のお刺身。そのまま使いました。

2

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レンジ対応の容器に、鯛、マッシュルーム、セロリのみじん切り、生クリーム、塩胡椒を入れる。

3

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ふんわりラップで5分レンジで加熱。一旦開けて少し混ぜる。再びラップをしてしばらく蒸らす。出来上がり。

コツ・ポイント

レンジ加熱の際、生クリームが吹きこぼれないように見張っててください。

このレシピの生い立ち

主人が釣ってきた鯛をいつもと違う調理法で。鯛って和洋中なんでも合うし便利ですね。
レシピID : 5043635 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/05/29

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