ヨモギのパウンドケーキ

ヨモギのパウンドケーキ

Description

季節のヨモギを使ったパウンドケーキです
卵 乳無しでも美味しく出来ます^ ^

材料 (7cm×24cmのパウンド型1個)

ヨモギ(茹でて水をしぼったもの)
100g
フラックスシード
大さじ3
薄力粉
200g
大さじ5
豆乳ヨーグルト レシピID:4977379
160g
50g

作り方

1

写真

ヨモギはきれいに洗って茹で水に浸けてアク抜きをする
水気をしっかり切って刻む
フラックスシードはミキサーで粉末にする

2

写真

全ての材料をフードプロセッサーに入れなめらかになるまで撹拌する

3

写真

パウンド型に入れ180度のオーブンで50分焼く
途中焦げそうならアルミホイルをかぶせる

コツ・ポイント

ヨモギのアクを抜くことです
レシピID:5043916
フラックスシードは卵1個に置き換えOKです

このレシピの生い立ち

春の定番パウンドケーキです
レシピID : 5043651 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/24

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