豆腐あんかけ辛ラーメンの画像

Description

辛ラーメンのモニターに当選したので、作ってみました!あんで、辛さも熱さも倍増です!

材料 (一人分)

60g
450ml
少々
小さじ3

作り方

  1. 1

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    辛ラーメン一袋用意します

  2. 2

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    裏に書いてある水を50ml少なくして、400mlの水を沸騰させて、麺、スープを一緒に煮ます

  3. 3

    4分30秒煮込んだら火を止めて、麺だけ器にいれます

  4. 4

    残ったスープにさいの目に切った豆腐を入れ2分ほど、煮込んで火を止めます

  5. 5

    残りの50mlの水に、片栗粉を入れ水溶き片栗粉を作り、豆腐スープの中に流し入れ混ぜます

  6. 6

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    器にとって置いた麺の上に、かけて、ネギをふったらできあがりです!

コツ・ポイント

辛ラーメンが美味しいから、特にありません( ´∀`)

このレシピの生い立ち

普通に食べたら、一番美味しいと思いますが、トロミをつけてみました。
レシピID : 5043696 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ayumi114
豆腐も辛ラーメンも好きです。ラーメンがもっと美味しくなりました!

レポありがとうございます!美味しそうです!