[簡単 万能 豚挽肉 玉葱あん]

[簡単 万能 豚挽肉 玉葱あん]

Description

お豆腐ステーキにかけていた、豚挽肉玉葱あんです。お豆腐、お野菜…あんをかけると、一品が簡単に出来上がりますよ。

材料 (2〜4人分)

豚挽肉
100〜200g
玉葱
中1〜1.5個
ニラ
1/3束
小さじ1
粗挽き胡椒
少々
(▲豆板醤
小さじ1/3)
♢砂糖
大さじ2
♢酒
大さじ3
♢濃口醤油
大さじ3
♢片栗粉
大さじ1強
♢水
80〜100cc ほど
(粗挽き胡椒
少々)

作り方

1

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玉葱は皮を剥き薄切りにし、耐熱ボウルに入れる。ラップをかけ、600W3分レンジ加熱をする。ニラは5cmに切る。♢を混ぜる

2

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フライパンを強めの中火にし、ゴマ油を入れ、豚挽肉を炒める。豚挽肉が白っぽくなれば、玉葱も加え炒める。

3

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玉葱がしんなりしたら▲を加え炒め、馴染んだら、♢、ニラを加え、木ベラでザッと混ぜ続ける。とろみがついたら、出来上がり。

4

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完成です!

5

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元は、こちらのレシピです。
[豆腐ステーキ 豚挽肉 玉葱あん]
レシピID: 4873189

6

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2018.5.16
「あん」の人気検索でトップ10に入りました。

ありがとうございます!

7

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2018.6.23
話題のレシピになりました。

本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

・お子様には豆板醤は加えずに。辛口がお好みの方には、多目に加えて下さい。
・塩辛くなりますので、煮詰めないで下さいね。
・仕上げに粗挽き胡椒を振ると、ピリッとひきしまります。
・作り置きをしておくと、ランチや時間の無い時にも便利です。

このレシピの生い立ち

お豆腐ステーキ豚挽肉 玉葱あん
レシピID: 4873189 )レシピのあんが好評でしたので、こちらの玉葱あんのみのレシピです。厚揚げ、お野菜、おうどん…皆様のアレンジの発想が楽しいレシピです。お好みの頂き方でお試し下さいね
レシピID : 5043773 公開日 : 18/05/06 更新日 : 18/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

42 (16人)

19/08/10

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カリ③また作りましたー♬我が家の定番冷し麺です!やっぱ美味しい♡

ハリーだよ☆

ハリーだよさん。定番なんて嬉しいお言葉♪いつもリピ感謝です♪

19/07/03

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間違えて鷄挽肉… ですが今回も美味しくて嬉しい〜 いつも感謝♪

サキコバ

サキコバさん。嬉しいです!美味しそうなリピれぽ感謝です♪

19/06/22

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カリさ〜ん♡今日はお弁当に♬ニラを見ると作りたくなる魔法の餡です

ハリーだよ☆

ハリーだよ☆さん。嬉しいです!お弁当良いですね♪リピ感謝です

19/05/27

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断面汚いですね!すいません!昨日の餡をお弁当に春巻に♡美味しい♡

ハリーだよ☆

ハリーだよさん。可愛い&美味しそうですよ♪リピリピ感謝です♪

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