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白菜麻婆

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Description

辛うまでご飯が進むと思います！！

材料 （4人前）

白菜
半玉
鶏ひき肉
150ｇ
ニンニク
一欠片半
生姜
約10ｇ
水
140ml
【タレ】豆板醤
大さじ1
【タレ】コチュジャン
大さじ2
【タレ】味噌
大さじ1
【タレ】醤油
大さじ2
片栗粉
大さじ2
水
少量

作り方

  1. 1

    白菜とザク切りにして炒めます。

  2. 2

    鶏ひき肉を加えて、さらに炒めます。

  3. 3

    生姜、ニンニクのみじん切りを加えて、タレと水を入れて少し煮込みます。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れてタレがトロトロになったら完成です

コツ・ポイント

タレ、ニンニク、生姜を調理すると加熱中の調理がスムーズにいきます(´˘`＊)
辛いのが苦手な人はコチュジャンの量を減らしても大丈夫だと思います。
他の野菜を入れても美味しそうですね( *¯ ꒳¯*)

このレシピの生い立ち

白菜メインに食べられます( *¯ ꒳¯*)
レシピID : 5044135 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/04/23

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蒼輝。
白菜麻婆
by 蒼輝。