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鍋にお湯をはり、沸騰したら塩を小さじ1加えてからパスタを2人前茹でる。
茹でたパスタをお湯からだし、また鍋にパスタのみ戻す。
タラコを手で皮から取り出してオリーブオイルと一緒にパスタにあえる。
別なボウルでマヨネーズ大さじ3、みりん大さじ1、ニンニクチューブ少々(すりおろしでも可)、めんつゆ大さじ1を混ぜる。
4のソースをタラコをいれたパスタにあえる。
皿にもりつけたら海苔をのせて完成!