鮭とじゃがいものオーブン焼き

鮭とじゃがいものオーブン焼き

Description

フライパンは使いません♪
材料を切って、レンジとトースターに入れるだけ♪
オシャレな一品が簡単にできます(o^^o)

材料 (2人分)

レンジ、オーブン対応の耐熱皿
2切
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1/2個
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらしておく。
玉ねぎは薄切りにする。

2

耐熱皿にじゃがいもを入れ、ラップをして600Wで3分加熱する。

3

2で加熱したじゃがいもの上に、鮭(そのまま)と玉ねぎを加えたら、塩とブラックペッパーを全体に振り、軽く混ぜる。

4

ラップをして600Wで3分加熱する。

5

皿を取りだし、鮭の皮と骨をとり、手で一口大にちぎる。
熱いので気をつけてください(>_<)

6

軽く全体を混ぜ、マヨネーズをかける。

7

オーブントースターに入れ、230℃で5分ほど、マヨネーズに焦げ目がつくまで焼く。
仕上げにパセリを散らして、出来上がり♪

コツ・ポイント

鮭は初めに切っておいてもいいですが、加熱後のほうが骨を取りやすいので、私はチンしてからにしています。

じゃがいもの上に鮭を置くことで、鮭の旨みがじゃがいもに染み込みます♪

このレシピの生い立ち

時短でできないかと思い、レンジを使いました。
更に、焦げ目があるとないとで美味しさが違うのでトースターも使うことに(*˙˘˙)
洗い物も少なく済んで、楽チンです♪
レシピID : 5044186 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/10

First tsukurepo mark
写真

一人分の食事にいいですね。アスパラ入れました♡

ごめっきー

アスパラいいですね♪アレンジありがとうございます(∗ˊᵕ`)