茹でるだけ!水晶鶏の怪味ソース

茹でるだけ!水晶鶏の怪味ソース
片栗粉をつけて茹でた鶏むね肉はジューシーでパサパサしていません。しっかり味のついた怪味ソースで食べ応えも抜群です。

材料 (2人分)

鶏むね肉
350g
大さじ3
・怪味ソース
大さじ2
お酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
おろしショウガ
小さじ1
少々
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

1

鶏むね肉を一口大そぎ切りにして片栗粉を薄くまぶします。

2

鍋にお湯を沸かして1の鶏むね肉を5分茹でます。茹であがったらキッチンペーパーで鶏肉の水分をしっかり取ります。

3

怪味ソースの材料を混ぜ合わせて鶏むね肉にかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏むね肉の水分をキッチンペーパーでしっかり取るのをお忘れなく。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を美味しく食べるレシピを色々研究しています。美味しく出来上がったと思います。
レシピID : 5044399 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/04/23

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