やわらか鶏胸肉のカレーピカタ

やわらか鶏胸肉のカレーピカタ

Description

【ニュース掲載】カレー粉でスパイシーだけれど、チーズ入りなので食べやすいピカタ。鶏胸肉なのに柔らかく食べ応えがあります。

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚約350g
小麦粉
大さじ2程度
小さじ1/2
★卵
2つ
大さじ1
★粉チーズ
大さじ4

作り方

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【祝!クックパッドニュース掲載】
ニュースに掲載頂きました、ありがとうございます。

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【祝!話題のレシピ入!】2019.03.05
皆さまつくれぽ頂きまして、ありがとうございます!!

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胸肉を厚み1cm程度に切っていく。なるべく斜めに切り、楕円形に。

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フォークで満遍なくさす。

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鶏肉を袋に入れ塩とコショウを揉み込む。その後小麦粉を満遍なくまぶす。★の材料をボウルの中でよく混ぜる。

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鶏肉をボウルに入れて軽く混ぜる。

7

フライパンにオリーブオイルをしき、中火にかけ、鶏肉を敷き詰めていく。余った卵液も流し入れる。

8

表面がうっすら白く火が通ったら、一個ずつ切り離しひっくり返していく。両面焼けたら出来上がり。

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【類似レシピはこちら】
やわらか鶏胸肉のピカタ
レシピID: 5009231

コツ・ポイント

鶏肉にいっぱいフォークをさして柔らかく!

このレシピの生い立ち

基本のピカタを食べた時に思いついたもの。
レシピID : 5044939 公開日 : 18/04/24 更新日 : 19/09/20

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19/12/07

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カレー風味が効いてて美味しいです!

れらちゃん!

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柔らかくて美味しい!カレーとチーズはみんな大好きな味ですね♪

miziyui

19/09/24

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やわらかふんわり、チーズカレー味がおいしかったです。

匙太郎

19/09/20

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一歳10ヶ月の娘がいっぱい食べてビックリでした。美味しかった♡

クック8SVW20☆

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