ナポリタン風ペンネ
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れあたため、にんじん、ピーマンを入れ、炒め、マジックソルトを少々かける。
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2
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トマト缶を入れて、コンソメをひとついれ、コンソメがとけてなじむまで煮る。
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3
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白ワインを少々いれ、お酒をとばして、
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4
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ペンネをいれて、ペンネが食べ頃のやわらかさになったらできあがり!
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コツ・ポイント
ご家族が帰ってきてから、ペンネを入れても、早ゆでなので間に合います!むしろその方が、歯ごたえもあるアルデンテを楽しめると思います。わたしは、3分のを使いました!
このレシピの生い立ち
野菜などは冷蔵庫にあるもので!開封済みのペンネを使ってしまいたくて。