トンテキ風ジンジャーオニオンソース

トンテキ風ジンジャーオニオンソース

Description

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆男子ウケ抜群!ご飯の進むがっつり豚ロースのソテーです♡

材料 (2人分)

豚ロース肉
2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1杯位
サラダ油
大さじ1杯
バター(仕上げ用)
10g
ジンジャーオニオンソース
玉ねぎ(すりおろし)
1/4個分
中濃ソース
大さじ2杯
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
大さじ1杯
付け合わせ(お好みで)
キャベツの千切り
適量
ミニトマト
適量
フリルレタス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジンジャーオニオンソースの調味料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    豚肉は両面を叩いて筋切りをして、塩コショウを振り、小麦を薄くまぶす

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに2を入れ、両面中火できつね色くらいの焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    写真

    余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る

  5. 5

    写真

    4に1を加えて、たれを全体に絡めながら軽く煮詰め、仕上げにバターを加えて香りか立ち込めたら火を止める

  6. 6

    写真

    5のお肉を取り出し、数分置いて肉汁を落ち着かせ、食べやすい大きさにカットしてお皿に並べ、ソースををかけたら出来上がり!

  7. 7

    2018/05/05「玉ねぎソース」の人気検索で10位以内に入りました!

  8. 8

    2018/08/07話題レシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

ソースを軽く煮詰めることで玉ねぎの甘さを引き出し、仕上げにバターを加える事で、風味とコクをプラスします。

6のたれをかける時、冷めてたら、温め直してからお肉にかけて下さいね!

このレシピの生い立ち

ご飯に合う豚ロースのソテーにしようと思って作りました!
レシピID : 5044958 公開日 : 18/04/26 更新日 : 21/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (29人)
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2021年9月22日

小麦粉をつけることでソースがよく絡み美味しかったです♪ご飯との相性が良すぎて食べ過ぎてしまいました〜笑!!素敵レシピをサンクス♡

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2021年3月3日

記念日に作りました。とっても美味しかったです。みんなに好評でした。

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2021年2月24日

みじん切り玉ねぎですが、、めちゃめちゃ美味いです!!バターの風味がいいですね♪またリピします!

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2020年12月4日

玉ねぎの甘味がきいていてとても美味しいかったです。家族も喜んで食べてくれました♪素敵なレシピありがとうございます♡またリピします

むっちゃん☆☆♪
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