バナナカップケーキ(チアシード入り)

バナナカップケーキ(チアシード入り)

Description

生のバナナの皮がポツポツしてきたら美味しいケーキに変身!バナナケーキ

材料 (直径10㎝タルトカップ8個分)

バター又はケーキ用マーガリン
100g
卵Lサイズ
3個
薄力粉
190g
チアシード
10g
バナナ約3本
250g
ラム酒(お好みで)
5cc

作り方

1

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バナナを、フォークで潰してレモン汁を加えておく。

2

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卵、グラニュー糖、常温に出して置いたケーキ用マーガリンをホイッパーでふぁっとするくらいまで混ぜる。

3

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振るった薄力粉と、チアシードを入れサクサク混ぜる。

4

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潰して置いたバナナを投入して混ぜる。

5

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カップにだいたい一つ90gずつ入れてトントン叩き170度に余熱したオーブンで約20分焼く。

6

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少し焼き色がついて終了!

7

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いただきま〜す!!甘さ控えめでチアシードまで入っているので美魔女のおやつそして子どものおやつに間違いなし(*゚▽゚*)

コツ・ポイント

今回は直径10㎝浅いタイプの使い捨てカップで作りました。

このレシピの生い立ち

バナナを大量にいただき食べきれなくなり子どものおやつにも自分のおやつにもちょうどいい食べて罪悪感のない100kcal以下のものを作ろう!と思いました(笑)
レシピID : 5045314 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/24

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