☆パリッパリご飯OnThe八宝菜☆

☆パリッパリご飯OnThe八宝菜☆
パリッパリに焼いたウエイパーご飯がたまりません!これに大好きなあんかけがかかると…個人的には「う~ん❤昇天寸前❤❤❤」(*≧д)ノシ彡☆

材料 (2~3人分)

ご飯
2号
小さじ2
大さじ1
お好みの八宝菜
2~3人前

1

写真

ご飯を普通に炊いて、ウエイパーとごま油を混ぜます。ご飯を炊いている間にお好みの八宝菜も作って置いてください。(今回は白菜を混ぜるだけ~タイプの素を使用しましたw)

2

写真

テフロン加工の中華鍋にご飯を全て投入し、鍋肌にぎゅぅ~っと押し付けてお皿状にします。こびりつくようなら鍋肌からごま油を適量たらしてください。

3

写真

焦げ目が付いてパリパリになってきたら、ここで頑張ってひっくり返します。さらにしっかりと焦げ目をつけられたらお皿に滑らせるように移します。

4

③の中央に八宝菜を盛って完成です❤

コツ・ポイント

ご飯をひっくり返すのが難しいようなら、いったん大き目のお皿にとって、フライパンをかぶせて一気にひっくり返すと綺麗にいけるはずですw
ご飯をしっかり鍋肌に押し付けてじっくりパリパリになるように焼いてください!最初は中火でじっくりと、最後は強火でカリッとといった感じで♪

このレシピの生い立ち

友人と創作レシピを楽しんでいる今日この頃wそんな中出来たのがコレ(*≧m≦)=3
レシピID : 504537 公開日 : 08/02/09 更新日 : 10/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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オレンジペコリさんの半熟卵乗っけちゃった☆めちゃうま♡ハマるぅ~

まぶたん

きゃ~ これも試してもらえて嬉しい✿半熟卵そそられちゃう❤

08/10/27

First tsukurepo mark
写真

パリパリご飯にあんかけトロリで美味♡ウェイパーご飯ナイスです(笑

makomeshi

おぉ!れぽ1号様感激(≧y≦*)ちょっとおこげみたいですよね