坦々風♪たっぷりにらもやしそば

坦々風♪たっぷりにらもやしそば
 家にあるもので、しかも鍋ひとつで、ちゃちゃっと作れる、野菜たっぷりヘルシーメニューですヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆  ひとりご飯や、夜食にもどうぞ~♪

材料 (2人分)

そば(冷凍でオッケー♪)
2人前
にら
1/2袋
もやし
1/2束
【つゆの材料】
100cc
100cc
しょうゆ(またはナンプラー)
小1
キムチの素
大2
【仕上げ】
白すりゴマ
お好みでたっぷり
お好みで
少々

1


 沸騰したたっぷりのお湯にもやしを入れてゆでる。 

2

 おなじ鍋にさらににらを加え、凍ったままのそばもいれる。
 そばがほぐれたら、全てザルにあける。 

3

 鍋にしょうが以外の【つゆの材料】を全ていれ、ひと煮立ちさせる。火を止めて、しょうがをいれる。

4

 お皿に、そば、その上ににらもやしを盛り付け、③のつゆをかける。

5

 仕上げに、白すりゴマ、ねぎをかける。
 ごま油を少量たらして、できあがり♪

6

 ☆辛さがもっと欲しいときは七味唐辛子をかけてください
d(ゝc_,・。)♪

7

写真

 ねぎ忘れました(笑)

コツ・ポイント

 つゆの材料はお好みでいろいろ調節してみてください♪つゆの材料もお好みで調節して、その日の気分で作ってみてくださいヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

このレシピの生い立ち

 帰ってきたらそばとにらともやし・・・どうにか満足できるごはんにならないかなぁ~と思いつきで作ってみました☆
 ちなみに本物の坦々麺はまだ作ったことありません!笑
レシピID : 504544 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/15

First tsukurepo mark
写真

ちくわ入れた!旦那曰く、無くても良かったね!でも、美味しかった♪

manapapa

わぁうれしぃですー→д←)♡このボリューム感!美味そう♪♪