クレソンとトマトのナムル
あおねこあおこ
作り方
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1
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クレソンを分量外の塩を入れたお湯を沸騰させた鍋で湯がく。
緑が鮮やかになったくらいで上げる。
1分くらいで大丈夫。
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2
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湯がいたら水で冷やして、よく水を絞り、ざっくり半分に切っておく。
絞った固まりを切る感じで大丈夫。
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3
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ミニトマトはヘタをとって半分に切る。
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4
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クレソンとミニトマトをボウルに入れて、調味料を入れて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
お好みですりごまを加えても。
しょっぱくなりやすいので、塩は味見をして加減してください。
しょっぱくなりやすいので、塩は味見をして加減してください。
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさん貰って消費したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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あおねこあおこ
