温まる☆とろっとろっおうどん☆

温まる☆とろっとろっおうどん☆
だし汁にとろみを付けショウガを混ぜて食べたら心身共にポカポカ(*^_^*)手軽につくれます♪

材料 (1人分)

うどん
1玉
たまご
1個
大匙3分の2
●水
片栗粉の倍
☆醤油
大匙1
大匙1
小さじ1
☆砂糖
小さじ2分の1
☆水
200cc
土生姜
少々

1

写真

☆を合わせて だし汁を作ります。

2

うどんを茹で先に器に盛る。

3

写真

溶き卵をだし汁の中へ流し入れ軽くかき混ぜる。手早く●水で溶いた片栗粉を流し入れ とろみが付き出したら火を止める。

4

うどんの入った器に3を入れ おろし生姜と三つ葉または、ねぎをのせれば完成。

コツ・ポイント

うどんは普段より早い目に茹であげて器に移して下さい。

このレシピの生い立ち

 片栗と生姜は冷え性に良いと聞いたのが きっかけで簡単で冷蔵庫の中にあるもので、と思いついたのが このうどんでした。
レシピID : 504563 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/10

写真

雪の日のお昼にさっぱり温かく☆美味しく頂きました♪

ちーぼちゃん

温まって貰えましたか☆嬉しいコメントありがとうございます♪

08/02/15

First tsukurepo mark
写真

わかめうどんの後は、残った汁であんかけご飯にしました。

kaziana

あんかけ残さず全部 食べて下さりありがとうございます(^^♪