冷凍ご飯を活用して チキンライス!

冷凍ご飯を活用して チキンライス!

Description

冷凍ご飯のストックができてきたら、作りたい一品です。

材料 (2人分)

鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/2個
適量
冷凍ご飯
2人分
ケチャップ
大さじ3
醤油
大さじ1/2
少々

作り方

1

玉ねぎは薄切りにしておく。
鶏肉は脂を取り、一口サイズに切る。

2

ごま油をひいたフライパンに、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、お肉に火が通ったら、ご飯を加える。

3

調味料を加え、全体が混ざったら完成♩

コツ・ポイント

今回は、鶏肉の皮と脂を落として、あっさりに仕上げました。
ピーマンなどを加えても美味しそうですね。

このレシピの生い立ち

チキンライス、食べたいわ という母の一言で♩
レシピID : 5046205 公開日 : 18/04/25 更新日 : 18/04/25

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