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塩水を準備します。ジャガイモは皮付きのままよく洗い、スライサーでスライスし、塩水へ3分つけます。
キッチンペーパーの上に広げたら、上からペーパーで押さえて水切りします。
耐熱皿にクッキングシートを敷いてじゃがいもをくっつかないように広げます。
まず、600w3分→ひっくり返して2〜3分、焦げないように様子を見ながらかけましょう。水分が抜けてパリッとなれば完成です
アレンジ青海苔やカレー粉、ブラックペッパーなどでお好きな味でどうぞ!塩水の塩分があるので塩を振らなくても美味しい。